山东寿光，“中国蔬菜之乡”，蔬菜种植面积稳定在60万亩，年产量450万吨。在这里，平均每分钟有1.7万多公斤蔬菜销往各地。

　　近日，记者一行走进寿光，探寻寿光何以成为“中国蔬菜之乡”的密码，看这里“从一粒种子到一盘好菜”的全链条发展路径。

　　种子是农业现代化的基础，是农业科技的“芯片”，在中国农业科学院寿光蔬菜研发中心的试验基地里，中蔬生物辣椒课题组组长刘虎成种植了3大类别、82个辣椒新品种，他告诉记者，现在的寿光不仅是中国设施蔬菜生产的引领者，更是全国重要的种业研发基地和种子、种苗生产集散中心。

　　“市场需要什么的品种，我们就选育什么的品种。”刘虎成告诉记者，试验田里还种了十多种螺丝椒，皮薄，口感好，这几年特别受老百姓欢迎。“把试验田放在中国蔬菜市场的最前沿，能更便捷地向经销商展示新品种，选育出市场最认可的产品。”刘虎成说。（光明网记者宋雅娟 肖春芳）